Trẻ bị còi xương, lười ăn, chậm lớn là nỗi lo lắng của rất nhiều bậc làm cha làm mẹ. Bởi trẻ tuổi lớn là lúc cơ thể phát triển toàn diện, đặc biệt là về hệ xương khớp. Cho nên, nếu bé chăm ăn uống đủ chất trong giai đoạn này thì đây sẽ là nền tảng cho sự cao lớn của bé sau này. Chẳng có cha mẹ nào muốn con em mình thấp bé, còi cọc đúng không nào? Nhưng các bậc phụ huynh đừng quá lo lắng mà bắt ép trẻ ăn uống nhiều, hay gây áp lực lên con trẻ nhé! Bởi chỉ cần bố mẹ chịu khó nấu cho con những món ăn bổ dưỡng là có thể giúp trẻ cao lớn nhanh chóng. Vậy đâu là những món ăn dành cho trẻ bị còi xương cha mẹ cần biết? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau của chúng tôi để bé hay ăn chóng lớn nhé!
Những món ăn bổ dưỡng cho trẻ bị còi xương
Dùng bột chân cua cho trẻ còi xương
Trong Đông y, cua còn là vị thuốc có trị nhiệt tà, thông kinh mạch, mạnh gân xương…Thịt cua đồng giàu protid, lipid, canxi, phospho, sắt, các vitamin B1, B2, B6 và PP. Ngoài ra còn có melatonin. Mai cua còn có chất chitin. Vị mặn tanh, tính hàn, hơi độc, cua đồng có tác dụng tán kết, hoạt huyết, hàn gân xương. Nó cũng giúp bổ ích khí lực, tống các vật kết đọng trong người, phá chứng ứ huyết do vấp ngã hoặc chấn thương, sốt rét.
Nguyên liệu để nấu bao gồm: Chân cua 300g, hạt sen 50g, đậu xanh 50g. Chọn lấy chân của những con cua khỏe, rửa sạch sấy khô tán thành một mịn. Hạt sen, đậu xanh đều tán thành bột. Các thứ trên trộn đều với nhau. Mỗi lần ăn dùng 1 thìa cà phê bột chân cua hòa vào nước cơm đặc hoặc nước cháo loãng. Có thể thêm đường hay muối để ăn cho vừa miệng. Ngày ăn 2 lần, cần ăn liền 15 – 20 ngày.
Nấu cháo lòng đỏ trứng gà
Lòng đỏ trứng gà chứa ít nhất các khoáng chất thiết yếu, bao gồm: canxi, magiê, phốt pho, kali, natri, kẽm. Lòng đỏ trứng gà là một nguồn dồi dào của nhiều loại vitamin, đặc biệt là các loại vitamin tan trong nước và chất béo.
Cách nấu cháo lòng đỏ trứng gà cho trẻ khá đơn giản. Lòng đỏ trứng gà 2 cái, gạo ngon 50g, bột gia vị vừa đủ. Trứng gà luộc chín, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ, sấy khô tán bột. Gạo rang vàng tán thành bột. Cả hai thứ trộn đều, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun cho cháo sôi kỹ. Thêm bột gia vị vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn lúc đói ngày 1 lần. Cần ăn trong khoảng 20 – 30 ngày.
Món cháo tôm cho trẻ chậm lớn
tôm 150g, gạo 50g, bột gia vị vừa đủ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ và càng để riêng. Thịt tôm giã thật nhỏ. Vỏ, càng tôm sấy khô tán bột mịn. Gạo xay thành bột. Tất cả trộn đều, thêm bột gia vị, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu thành cháo. Khi cháo chín cho bột ngọt quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 1 lần lúc đói, ăn liền 1 tháng.
Cách nấu cháo sườn sụn lợn
Xương sụn lợn 100g, gạo 50g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Xương sụn lợn rửa sạch, xay nhỏ như bột, ướp bột gia vị xào chín. Gạo xay thành bột. Xương sụn lợn cho vào nồi thêm 150ml nước đun trên lửa nhỏ, khi sụn nhừ cho bột gạo vào quấy đều. Đun tiếp tới khi cháo chín cho bột ngọt. Trẻ ăn ngày 2 lần lúc đói. Cần ăn liền 15 – 20 ngày.
Bổ sung cháo cá quả cho trẻ
Cá quả 1 con (300g), rau cải xoong 30g, gạo 50g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Chọn loại cá quả đầu bẹt, vảy ở bụng trắng, lưng đen, làm sạch cá bỏ nội tạng, đem hấp cách thủy cho chín, gỡ lấy thịt nạc ướp bột gia vị, xương cá giã nhỏ lọc lấy 200ml nước. Gạo xay thành bột, rau cải xoong rửa sạch thái thật nhỏ (có thể giã nhỏ rồi vắt lấy nước cho vào cháo). Cho bột gạo vào nước cá, đun lửa nhỏ, cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 2 lần, cần ăn 20 – 30 ngày. Ăn cách ngày.
Cách phòng ngừa còi xương cho trẻ em
Để phòng bị còi xương ở trẻ, trong thời gian mang thai, người mẹ nên ăn các thực phẩm giàu canxi. Vậy hãy cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Hằng ngày cho trẻ tắm nắng khoảng 10 – 15 phút vào buổi sáng. Tăng cường cho trẻ ăn các món giàu canxi, phốt pho như trứng, cá, tôm, cua, ngao, sò, ốc và sữa, pho mát. Nếu cần, nên bổ sung vitamin D, canxi cho trẻ dưới dạng dược phẩm theo chỉ định của bác sĩ. Nhà ở của trẻ phải có đủ ánh sáng. Nếu trẻ bị mắc các bệnh ở đường tiêu hóa, hô hấp… cần được chữa trị sớm.
Cung cấp các món ăn bổ dưỡng cũng góp phần trị còi xương suy dinh dưỡng chậm lớn ở trẻ em. Món ăn cực kì đơn giản dễ làm lại hợp với khẩu vị trẻ em giúp bé bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Một số trẻ do nhiều nguyên nhân mà bị bệnh còi xương suy dinh dưỡng chậm phát triển so với những đứa trẻ cùng trang lứa nên cha mẹ rất lo lắng tìm cách điều trị cho con. Ngoài những cách điều trị thì gia đình cũng nên bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết giúp bé nhanh chóng hồi phục khỏe manh. Các mẹ có thể tham khảo cách nấu 5 món ăn chữa còi xương cho trẻ cực đơn giản nêu trên. Hãy nấu những bữa ăn dinh dưỡng cho con luôn khỏe đẹp và lớn khôn nhé.
Tạm kết
Trên đây, chúng tôi đã giới thiệu top 5 món ăn bổ dưỡng dành cho trẻ bị còi xương. Các mẹ có thể đa dạng món ăn cho trẻ mỗi ngày giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ tránh được tình trạng còi xương suy dinh dưỡng. Chúc các bé yêu luôn ăn khỏe ngủ ngoan phát triển toàn diện mỗi ngày. Và đừng quên truy cập trang web của chúng tôi để có thêm nhiều thông tin thú vị nhé. Cảm ơn quý độc giả đã theo dõi và ủng hộ những bài viết của chúng tôi.