Chắc hẳn không ai có thể phủ nhận nguồn dinh dưỡng dồi dào mà trứng gà mang lại. Đây không chỉ là loại thực phẩm phổ biến trong thực đơn hàng ngày của gia đình Việt mà ở cả nước ngoài. Những người thiếu chất cũng được chuyên gia khuyên tăng cường bổ sung thực phẩm này. Nhưng quá nhiều trứng gà lại gây tác dụng không mong muốn với cả trẻ em và người trưởng thành. Cho nên cha mẹ cần có một liều lượng phù hợp cho con mình. Mặc dù trẻ ở giai đoạn phát triển đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng hơn người lớn. Nhưng bạn cũng chỉ nên cho con mình nạp một liều lượng vừa đủ thôi. Bài viết ngày hôm nay của chúng tôi sẽ giúp các mẹ biết cách cho trẻ ăn trứng phù hợp.
Trứng gà và những tác dụng đối với sức khoẻ
Trứng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu. Tỷ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100%. Tương đương với đạm trong sữa nếu biết cách chế biến đúng. Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo. Các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như: Sắt, vitamin A, kẽm.
Cholesterol và choline có trong lòng đỏ trứng giúp phát triển trí não. Cholesterol trong trứng là cholesterol tốt. Nó giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể và sản sinh nhiều hormone. Choline giúp phát triển trí não và cũng rất tốt cho tim mạch. Các vitamin có trong trứng như vitamin D, A, E và K giúp xương phát triển khỏe mạnh. Bên cạnh đó, protein giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Riboflavin có trong lòng trắng trứng giúp giải phóng năng lượng. Từ đó chuyển hóa và sản xuất tế bào hồng cầu.
Cho trẻ ăn trứng gà như thế nào đúng cách tốt cho sức khỏe. Không gây ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ là điều mà các mẹ luôn quan tâm. Trứng gà được biết đến như một thực phẩm dinh dưỡng. Cung cấp nhiều chất đạm cho sự phát triển của cơ thể. Chính vì vậy các mẹ luôn muốn bổ sung vào bữa ăn cho trẻ nhưng cho trẻ ăn trứng gà mỗi ngày có tốt không. Cho trẻ ăn trứng gà như thế nào đúng cách không phải mẹ nào cũng biết. Sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ với các mẹ cách cho trẻ ăn trứng gà chuẩn nhất giúp bé yêu hấp thu được chất dinh dưỡng toàn diện.
Cho trẻ ăn trứng gà như thế nào là tốt nhất?
Tuy trứng là thực phẩm rất tốt nhưng cũng không nên cho ăn quá nhiều. Vì hàm lượng chất béo trong trứng cao làm bé dễ bị đầy bụng, dễ rối loạn tiêu hóa. Vì vậy, với bé lớn, bạn không nên bữa nào cũng cho con ăn trứng. Nếu bé quá thích ăn trứng thì bạn chỉ có thể cho con ăn một quả/ngày. Với bé 18 tháng tuổi, bạn có thể cho bé ăn 3 – 4 quả trứng/tuần và ăn cả lòng trắng.
Khi chế biến trứng cho con, bạn không nên hòa tan trứng sống trong cháo nóng, canh nóng. Mà nên luộc hoặc nấu chín để phòng nhiễm khuẩn. Bởi đường sinh dục của gà có rất nhiều vi khuẩn nên cả trong và ngoài trứng gà đều có thể nhiễm khuẩn. Đặc biệt là Salmonella – một yếu tố gây ngộ độc thức ăn. Khi luộc trứng, bạn nên cho trứng cùng với nước lã vào nồi rồi đun sôi dần. Trứng vừa lấy ở tủ lạnh ra không nên luộc ngay. Cũng không nên ngâm trong nước nóng hay luộc bằng lửa quá to vì dễ gây vỡ trứng hoặc không chín lòng đỏ.
Với thông tin cho trẻ ăn trứng gà như thế nào đúng cách tốt cho sức khỏe trên đây hy vọng các mẹ sẽ có cách bổ sung trứng vào bữa ăn cho trẻ hợp lí nhất giúp bé yêu có đầy đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển. Chúc các bé luôn khỏe mạnh phát triển toàn diện về thể chất cũng như tinh thần và hãy luôn theo dõi ủng hộ chúng tôi để có thêm nhiều thông tin chăm sóc sức khỏe thú vị nhé.